土壌医2級合格おめでとう！産直センターKさん土づくりマスターに
土壌医検定試験の2級を合格しました。 まずは土壌医とは何をするのか？についてですが、 身近なところでは「土壌分析」という言葉を聞いたことありませんか？ その中でも土の中にどんな成分が入っているのか？を調べる化学分析は 産 …
直売所「旬の里」リニューアルオープン
旬の里のリニューアルオープン完了 改装工事をしていた直売所「旬の里」がリニューアルオープンしました。 とても見やすい店内になりました。 「みのりの里しらにわ」ともども、よろしくお願いします！
米検査つづき
前回の続きです。 お米の等級はどうやって決まるのだろう？極めて大雑把に言うと、お米の粒が整っている（整粒）率と水分で等級が決定される。我々が食べる一般的なお米（水稲うるち米）の玄米だと次のように決まっている。整粒率が、そ …
米検査
奈良県農民連は、組合員の米農家さんから入荷し、複数の販売ルートを通じて出荷している。もちろん、入荷したお米の等級検査も実施している。とは言っても、農産物検査員の資格を有する民間企業に委託しているのが現状だ。先日、このお米 …